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只有跳出品类 才能做强当地茶品牌

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-09-05  作者:365加盟网  浏览次数:513
核心提示:中国是个喝茶大国,而且是个惊人的大国。...

中国是个喝茶大国,而且是个惊人的大国。

茶文化悠远流长之类的就不废话了,陆羽写茶经是公元758年,而老外喝茶历史有多少大伙心里都了解,《围城》里有个段子,讲茶叶刚传到西方的时候老外拿热水泡下,把水倒掉留下茶叶炒了吃。

呜呼哀哉!但年代不同了,现在七万茶企抵不过一个立顿。

对,就是这个被很多专家和茶企老板嗤之以鼻的立顿。

按理说酒伤肝,烟伤心肺,茶这个绝对健康绿色的传统好东西,咋就做不出个品牌呢?第一就是有品类无品牌的困境。

烟酒市场就简单的多:烤烟和混合烟、酱香和浓香。

而茶叶市场复杂的多,名茶就有两百多种,每一个大品类下又能细分出一堆的子商品。

更关键的是,每一个茶品类之间的泾渭分明,龙井就是龙井、铁观音就是铁观音、毛尖就是毛尖、不可以乱来。

艾里斯过去做过一个意利咖啡的案例,他将100%来源于13个不同国家的阿拉比卡咖啡豆混合而成制成咖啡,再把这个十三合一咖啡豆分成低度、中度、中深度和深度四种方法进行烘焙,去年销售超3亿USD,全球最畅销意式咖啡之一。

然后大家想象一下,随意找十三款茶,譬如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、安溪铁观音,然后把这十三款名茶混合的场景要想打造茶叶的品牌,需要第一跳出品类。

所以大家当初在刚开始服务八马的时候,就完全遵循了这一原则。

八马做的是安溪铁观音,但倘若再把品牌的身份抱住安溪,抱住铁观音不放,八马不只没办法在安溪当地出头,更没办法突破福建、广东的地域束缚,没办法拓展华南以外的非铁观音消费习惯市场!大家找到了礼品市场这个突破口。

这和烟酒市场无二,这也是烟酒市场有品牌可以做出高价是什么原因之一,而其实茶叶在人群需要上和其本质的商品属性上,相比烟酒是有其天然健康优势的,茶叶市场已经陷入品类差别的泥潭太久太久,该是奋力一跃的时候了。

基于此,大家给八马确立了新的身份《商政.礼节茶》 ,无论你是从商还是从政,自己在家里品茶时,喝龙井可以、喝碧螺春可以、喝毛尖可以、不喝铁观音都可以、非要喝立顿都可以,但如果送礼物时候,请送八马商政礼节茶,是的,你别无选择。

大家也同时为八马塑造了明星商品:赛珍珠5800。

说起来,要体验传统的味道,5800还真不算奢贵,笑。

为何,请看八马的广告语:最奢侈的味道,就是传统。

茶不同于烟酒,假如说烟逍遥、酒豪爽、那茶文化里,更有着一分更独特的中国传统的魔力,一份家天下的从容不迫和高雅。

大家要做的,不是沉迷于茶叶的工艺、材料、火候、时节这种只有专家热衷买家根本不会在乎也不想在乎的参数,而是将传统、礼品、价值做一个好看的连线,再将它通过适合的高段途径传播开去:许晴的代言、全球巡回品鉴会、世博会联合国馆专用茶、中央**采购提供商、福建人大、政协专用茶 而且在高价格的方案下,规模优势也渐渐显现,现在八马在全国已开出近千家连锁。

这所有的所有,大家的核心还是那句:只有跳出品类,才能做出品牌,并且有机会将它辅以高价值的光环。

以后的中国茶业市场,也必然会有一个当地品牌飞速崛起,或许是八马,或许是其他,哈。

 
关键词: 品牌营销
 
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